quarta-feira, outubro 31

COMER, COMER!!!!!


Suflê de chocolate
Receita para 6 pessoas
Ingredientes:• 170 g de chocolate meio-amargo• 140 ml de creme de leite fresco• 5 gemas• 5 claras• 2 colheres (sopa) de conhaque• 3 colheres (sopa) de açúcar• Açúcar para polvilhar a tigela• Açúcar de confeiteiro para polvilhar o suflê
Prepare assim:• Derreta o chocolate com o creme de leite em fogo baixo;• Acrescente as gemas, uma a uma, misturando bem;• Acrescente o conhaque e reserve.• Bata as claras em neve e acrescente o açúcar;• Junte o chocolate com as claras, misturando delicadamente;• Coloque a mistura em uma fôrma para suflê, untada e polvilhada com açúcar;• Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 10 minutos;• Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

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