quarta-feira, janeiro 2

EU QUERO!!!

Que tal começarmos o ano com essa deliciosa imagem de uma Torta Sacher, especialidade vienense, que você certamente vai comer rezando, de tão gostosa que ela é.
Quando estivemos em Viena, nos hospedamos no Hotel Sacher e a confeitaria do hotel se gabava de ter inventado a tal torta, mas depois soube que outra confeitaria (não lembro o nome), reivindica a utoria.
Deixando os direitos autorais de lado, o fato é que a torta é linda, apetitosa e no formato de coração, irresistível!
Fiquei tão apaixonada pelo sabor, que trouxemos uma torta na mala.A sua consistência dura e uma boa embalagem de madeira fizeram com que ela chegasse ao Brasil absolutamente intacta!
Sorte minha e dos meus amigos, que foram brindados com um delicioso chá da tarde à bordo de uma Sacher legítima!
Essa foto foi retirada do site http://www.marthastewart.com , e lá você também encontra a receita e o modo de executá-la.
Ah! a Sacher da foto foi incrementada com trufas , o que não faz parte da receita tradicional, mas parece bem adaptada ao meu paladar...rs!.

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