quinta-feira, abril 24

OS CINQUENTA MELHORES RESTAURANTES DO MUNDO



O D.O.M., restaurante paulista do brasileiro Alex Atala , novamente ficou entre os 50 melhores restaurantes do mundo, prêmio conferido pela "Restaurant".

A eleição dos melhores é feita através de um júri formado 700 especialistas de todos o mundo.

Novamente o El Bulli, do catalão Ferran Adriá foi considerado o melhor restaurante do mundo. O El Bulli tem 3 estrelas no festejado Guia Michelin e fica aberto apenas de abril a setembro, já que Adriá passa os outros seis meses do ano aperfeiçoando receitas em seu laboratório/oficina, 'El Taller', em Barcelona.

Ele é famoso pelo seu menu degustação de trinta pratos como uma síntese das artes.


Confira a lista dos 50 melhores restaurantes do mundo:


El Bulli (Espanha)

The Fat Duck (Reino Unido)

Pierre Gagnaire (França)

Mugaritz (Espanha)

The French Laundry (Estados Unidos)

Per Se (Estados Unidos)

Bras (França)

Arzak (Espanha)

Tetsuya's (Austrália)

Noma (Dinamarca)

L'Astrance (França)

Gambero Rosso (Itália)

Restaurant Gordon Ramsay (Reino Unido)

L'Atelier de Joël Robuchon (França)

Le Louis XV (Mônaco)

St John (Reino Unido)

Jean Georges (Estados Unidos)

Alain Ducasse au Plaza Athénée (França)

Hakkasan (Reino Unido)

Le Bernardin (Estados Unidos)

Alinea (Estados Unidos)

Le Gavroche (Reino Unido)

Dal Pescatore (Itália)

Le Cinq (França)

Troisgros (França)

El Celler de Can Roca (Espanha)

Restaurant de l'Hôtel de Ville (Suíça)

Hof Van Cleve (Bélgica)

Martín Berasategui (Espanha)

Nobu London (Reino Unido)

Can Fabes (Espanha)

Enoteca Pinchiorri (Itália)

33º Le Meurice (França)

Vendôme (Alemanha)

Die Schwarzwaldstube (Alemanha)

Le Calandre (Itália)

Chez Panisse (Estados Unidos)

Charlie Trotter's (Estados Unidos)

Chez Dominique (Findândia)

D.O.M. (Brasil)
Daniel (Estados Unidos)

Oud Sluis (Holanda)

Cracco Peck (Itália)

Asador Etxebarri (Espanha)

Les Ambassadeurs (França)

L'Arpège (França)

Tantris (Alemanha)

Oaxen Skärgärdskrog (Suécia)

Rockpool (Fish) (Austrália)

Le Quartier Français (África do Sul)

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